店名：台南‧大大茶樓
地址：台南市東區中華東路三段360號12樓
電話：06-6026808
營業時間：07:00-22:00
公休日：無
停車：百貨公司停車場
消費時間：2010.08.31
網站：http://www.dadatea.com.tw/
備註：10% 服務費並有人頭茶資20元
價目表：如圖
因為之前的德安捐血活動讓我得到了兩張大大茶樓的”玫瑰油雞套餐”兌換卷，而原本要來的小妹因為在減肥就不來，而此卷的有效日期又到8月底，於是我只好打電話給放假的爽國軍來陪我一起享用，於是某人就賺到一頓飯。
大大茶樓的環境還不錯，位於德安的12樓，整體的裝潢是走中國風的大紅色+木造物件+白色瓷器，整體感覺很古典大方又不失雅緻，環境很寬敞服務人員也很充裕。
坐下之後我們拿出兌換卷和點了一壺熱茶水之後就開始聊天等上菜啦，順帶一題茶飲的選擇有”香片、菊花、菊花普洱、烏龍、綠茶”，由於英雄不點我就決定烏龍了，我喜歡有點風味又不會太濃的烏龍，畢竟不是每個人都喜歡普洱而香片或菊花又太香但是偏淡，港式飲茶口味比較厚烏龍比較能清除口中的味道吧我想。
涼拌小黃瓜（90 NT)
賣相非常好的涼拌前菜，去籽切段閃耀著冰糖光澤的脆口小黃瓜光是看到就流口水阿，味道上有些許烏梅和柔和的酸味，吃起來不會太嗆而且甜沁冰涼，個人覺得非常的好吃，單獨吃完一盤也不為過。
腊味蘿蔔糕（50 NT）
熱呼呼的小點一上來就先被心急的我們分食了一塊，十分的好吃，整體香氣濃郁口感綿密鬆軟而且不會太油，蝦米配合腊味有加分的效果，沾上旁邊附的蒜茸醬油膏十分對味，一下子就被我們分食了。
玫瑰油雞（180 NT）
賣相還不錯看起來就是汁水豐腴，有附上一小盤油蔥可以用來沾食，當筷子動下去發現下層都是骨頭比較多xd，肉質十分軟嫩但是不甚入味，盤上附的醃漬蘿蔔口感很讚可以稍解油雞的膩感，不過可惜的是台南已經有”羊城”這間殺手級的油雞店在，我給他的評價就不是很高，不過還是佳作的一品。
蟹黃燒賣（70 NT）額外自點
好吃到發光的一品，他絕對不是一般吃到飽那種虛有其表的黃皮膚沒包好偽裝成燒賣的水餃，用身家性命保證他真的是茶餐廳等級的水準，上層的蟹蝦仁是鮮豔的眼睛，內餡包裹的是有嚼勁的豬肉和魚漿，蟹黃則是在上面壓陣，三者各有特色蟹黃的濃、蝦仁的鮮、肉漿的豐加上薄如期份的皮讓整體在我口中散開飛舞，果然是前人推薦必點的一品。好知道都發光啦！
白飯（15 NT）
隨套餐附上的，上面有撒海苔芝麻香鬆，飯粒粒分明不黏著，就是份量小了點，不過來這裡應該不會是想要吃白飯吧。
補一張自己沒拍到價目表，從ptt別人的食記中找到的照片。
整體來說這餐還不錯，餐點水準和服務態度也不錯，可以列入口袋名單，下次有機會可以來嘗看看熱炒和其他的大點心，人要多找一點才能多分享一點口味。另外在12底之前早茶時段中小點均一價30午餐午茶40蠻划算的，有德安卡刷還打75折。
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